Cortazar es reconocido por su cultura, tradiciones, su gastronomía que va desde unas tradicionales gorditas de queso o migajas hasta los cacahuates envinagre, el cabrito o los hot dogs de carne y tacos de salchicha, su comercio local, las artesanías como el alfeñique en las festividades de día de muertos o la cera escamada, las áreas naturales para practicar eco turismo, pero sobre todo se identifica por la calidez de su gente, por lo que este “Pueblo con Alma” te espera con los brazos abiertos.